Maandaanbieding juni

🍜 Spice it up! 

Breng je gerechten op smaak met deze heerlijke specerijen, sauzen en azijn!
Nu de hele maand juni verkrijgbaar met 15% korting!

Bekijk de ingrediënten via bovenstaande links.

​Deze aanbieding is geldig van 01-06-2017 t/m 30-06-2017.

Waar komen deze smaakmakers vandaan?

• Turqle Trading, die het vergroten van de lokale werkgelegenheid in Kaapstad hoog in het vaandel heeft staan, zorgt voor het hele productieproces van alle vier de kruidenmolens. 

• Khoisan Salt Trading is een klein familiebedrijf in Velddrift aan de Atlantische Oceaanin Zuid Afrika. De medewerkers ‘oogsten’ het zeezout uit de zoutpannen. Dit handgeschepte zeezout is vervolgens ingrediënt van beide Zeezoutmixen en de Pepermix Zeezout-citrus-knoflook kruidenmolen. 

• Suminter India Organics uit Mumbai, India, ziet biologische en fairtrade productie als dé kans voor kleine boeren om uit hun achterstandssituatie te raken. Het bedrijf koopt hun peperkorrels, die je vind in beide Pepermixen, direct na de oogst in, omdat de boeren geen eigen opslagmogelijkheden hebben.

• Northern Food Complex uit Chiangrai, Thailand heeft naast haar eigen productie ook de landbouwvoorlichting aan de toeleverende soja- en rijstboeren goed georganiseerd, om tot duurzame productie te komen en de opbrengsten te vergroten. Zij leveren de ingredienten voor de Rijstazijn en Sojasaus.

• Ban Umsang gevestigd in Yasaothorn in Thailand heeft onder hun 500 actieven leden 60 boeren die rijst en sojabonen produceren, zij doen dit 100% biologisch. Zij leveren o.a. aan de Northern food Complex, die onze rijstazijn en sojasaus maakt.

• KRS Spicy Food uit Bangkok, Thailand maakt Oosterse culinaire producten. De sojabonen, rietsuiker en chilipepers die worden verwerkt, zijn mede dankzij de inzet van Fair Trade Original Fairtrade gecertificeerd. Het bedrijf heeft ook voor de eigen medewerkers een goed sociaal beleid. Zij leveren de ingredienten voor de Sweet Chili saus.

• Sisaket Group uit Noord Oost Thailand telt inmiddels zo’n 35 kleinschalige, georganiseerde boeren. Het is onmiskenbaar een groep met pit en ondernemersgeest. Gesterkt door producent K.R.S. Spicy Food, Fair Trade Original en goede marktontwikkelingen, grijpen zij alle kansen op het fairtrade pad. Ook zij leveren de ingredienten voor de Sweet Chili saus.

• Nakornphet Fairtrade sugar Cane Group. Een groep rietsuikerboeren in en rond Kamphangphet in Thailand liet weten volgens de fairtrade richtlijnen te willen werken. Begin 2014 gingen Martin Boon, Development Manager van Fair Trade Original, en onze vaste lokale begeleidster Manasnan er langs. Na dit eerste bezoek volgden diverse trainingen en bezoeken om de stand van zaken te bespreken. Ruim een jaar later zijn de 18 boeren Fairtrade gecertificeerd en leveren ze hun rietsuiker, een ingredieent voor de Sweet Chili Saus, aan KRS Spicy Foods en aan andere fairtrade kopers in Europa.

Klik voor meer informatie over de leveranciers van de ingredieenten en de interessante verhalen op bovenstaande links (naam van de leverancier).

Recept

Maaltijdsalade met linzen en gele curry

Voor deze heerlijke salade heb je twee kruidenmixen van Fair Trade Original nodig en zoals je ziet zijn deze in de aanbieding deze maand!

Voor 4 personen
Bereidingstijd: 30 minuten

Het recept en de overige ingredienten.