Olijfhout uit Tunesie.

Mounir is een van de ongeveer 50 mensen die werkt voor het bedrijfje dat van olijfhout functionele en decoratieve producten maakt. Hij doet het al een aantal jaar en begint er aardig goed in te worden. Het hout dat wordt gebruikt komt van olijfbomen die geen olijven meer produceren. Voor elke olijfboom die wordt gekapt wordt een nieuwe terug geplant, zodat die over een aantal jaar voor olijfproductie gaat zorgen. Mounir werkt samen met een groep mannen en vrouwen die dankbaar zijn dat ze vast werk en inkomen hebben. De economie in Tunesië is zwak en rondkomen is lastig.

Mounir houdt zich bezig, net als de andere mannen, met de verwerking en de opslag van het hout. Het hout dat binnenkomt moet geleidelijk drogen om scheuren te voorkomen. Bij het maken van de producten wordt bijna alles gebruikt, zodat niets verloren gaat. Met een zaag wordt de juiste vorm gemaakt en verder bewerkt met een guts, slijper, rasp of draaibank. Al spoedig ontstaan dan de mooie producten van olijfhout zoals snijplanken, schalen, kommen, lepels of vazen.

Vervolgens komt het bij Samira terecht. Zij zorgt, samen met de andere vrouwen, dat het product er uitstekend uitziet. Zij polijst het hout en smeert het in met wax. Als dit gedaan is worden de producten nogmaals gecontroleerd en ingepakt. Kortom een mooi natuurlijk product met vaardige handen gemaakt.

Korte video over het productieproces van olijfhout producten gemaakt in Tunesië.

Onderhoud olijfhout

Voor optimaal olijfhout onderhoud maak je het product regelmatig schoon met een licht vochtige doek.
Olijfhout is waterafstotend en door de natuurlijke oliën bijzonder hygiënisch.
Om de producten tegen uitdrogen en scheuren te beschermen, gebruik je olijfolie of houtwax, uitermate geschikt voor olijfhouten keukengerei en accessoires.
Behandel je olijfhouten producten twee keer per jaar met houtolie of houtwax (gewone olijfolie mag ook.)
Houtwax voorkomt dat geuren in het hout trekken, houtolie verkleint de kans op scheuren.
Artikelen van olijfhout mogen niet in de vaatwasser of langdurig in het water staan.
Het olijfhout dient voor het eerste gebruik met een zachte borstel, lauwwarm water en zeep te worden schoongemaakt.

We hebben een verschillende en wisselende collectie olijfhouten producten.

Bron: The Twinning Company